Afzuiginstallaties in horecabedrijven zijn noodzakelijk voor hygiëne en comfort, maar ze kunnen buren overlast bezorgen door geur en geluid. De Nederlandse wet- en regelgeving kent duidelijke regels om deze overlast te beperken. In dit artikel leggen we uit welke wettelijke geur- en geluidregels gelden voor horeca-afzuiginstallaties, en hoe je daaraan kunt voldoen.
1. Wettelijke basis
De regels rond geur- en geluidsoverlast vallen onder de Omgevingswet en het Besluit activiteiten leefomgeving (Bal). Gemeenten stellen via hun omgevingsplannen aanvullende regels vast. Deze vervangen grotendeels het oude Activiteitenbesluit.
2. Geluidregels horeca-afzuiginstallaties
Om geluidsoverlast te beperken, gelden er maximale geluidsniveaus op de gevels van nabijgelegen woningen of gevoelige gebouwen:
- 07:00 – 19:00: maximaal 50 dB(A)
- 19:00 – 23:00: maximaal 45 dB(A)
- Na 23:00: maximaal 40 dB(A)
Deze normen kunnen per gemeente afwijken of worden aangescherpt. In sommige gevallen gelden ook strengere normen binnen de woning bij geopende ramen.
3. Geurregels horeca-afzuiging
Voor geuroverlast gelden meestal geen vaste landelijke normen, maar gemeenten stellen wél eisen in hun omgevingsplan. Een veelgebruikte richtlijn is dat het uitblaaspunt van de afzuiginstallatie minimaal 2 meter boven de hoogste daklijn binnen 25 meter moet uitsteken.
Als dit technisch niet haalbaar is, kan een ontgeuringsinstallatie verplicht zijn, zoals een actief-koolfilter of ozonmodule.
4. Vergunning en handhaving
Voor sommige installaties is een omgevingsvergunning of een melding bij de gemeente nodig. Bijvoorbeeld als het om een monumentaal pand gaat of als het afvoerkanaal zichtbaar is vanaf de straat (welstandscommissie).
Klachten over geur of geluid worden opgepakt door de gemeente of omgevingsdienst. Bij overtreding van de regels kan een ondernemer verplicht worden maatregelen te nemen of boetes opgelegd krijgen.
5. Praktische tips om aan de regels te voldoen
- Zorg voor voldoende uitblaashoogte (minimaal 2 meter boven daklijn).
- Gebruik geluidsdempers en goed geïsoleerde kanalen.
- Onderhoud filters en ventilatoren regelmatig voor stille werking.
- Gebruik ontgeuringssystemen bij lage uitlaatpunten of bij klachten.
- Overleg vooraf met de gemeente over vereisten en vergunningen.
Conclusie
De geur- en geluidregels voor horeca-afzuiginstallaties zijn erop gericht om overlast te beperken en de leefomgeving gezond te houden. Door rekening te houden met hoogte, geluidsproductie, filtering en onderhoud, voorkom je problemen en voldoe je aan de wetgeving.
Wil je advies over de juiste afzuiginstallatie of ontgeuringsoplossing voor jouw horecakeuken? Neem gerust contact met ons op voor vrijblijvend advies.
Geef een reactie